Koštýřoviny

Fejetony dvou milovníků vína

středa 30. března 2022

Vinné předjaří a Teroldego ke špekáčku

›
Astronomický začátek jara se letos docela povedl. Teplota v uplynulé dekádě dní, kdy zima oficiálně skončila, vystoupala sympaticky vysoko. ...
pondělí 28. března 2022

Novosvětská červená

›
V závěru minulého textu zaměřeného na Novosvětská vína jsem slíbil, že se s Vámi podělím i o červená vína, která jsem měl na degustaci minul...
středa 23. března 2022

Novinky z Nového světa

›
Nikdy jsem se netajil tím, že mám rád vína z Nového světa. Tím nechci říci, že bych neměl rád klasický starý kontinent. Ale nepatřím k těm, ...
pondělí 21. března 2022

Roudnická Fratava

›
Celý minulý týden jsem se vína ani nedotkl. Nešlo o protažení suchého února do půlky následujícího měsíce, ale sedla na mě choroba. Vypadalo...
středa 16. března 2022

Cerasuolo di Vittoria, DOCG

›
Před pár týdny bych se nechytal. Možná po nápovědě, že se jedná o víno ze Sicílie bych naslepo vypálil, že půjde patrně o Nero d'Avola. ...
‹
›
Domovská stránka
Zobrazit verzi pro web

O mně

Moje fotka
Jarda a Rodan, dva auditoři s koštýřem
Jarda: Mé první setkání s vínem bylo při degustaci pana Puklického z Rakvic. Při koštech u Grébovky jsem zjistil, že existují odrůdy, vůně a chutě, zbytkové cukry. Později jsem propadl vínu v londýnském baru, kde jsem pracoval. Oblíbil jsem si australský Shiraz a Cabernet Sauvignon z vinařství Simon Hackett. Jinak je má oblíbená odrůda Pinot Noir, pokud je z Cote de Nuits, neodolám. Rád si však otevřu i láhev dobrého vlašáku z Pálavy nebo veltlínu z Dobšic. Rodan: Prvně jsem pil známkové víno Tři grácie na oslavě Silvestra se spolužáky z gymnázia. Po letech, kdy jsem ve víně hledal spíš jen alkohol, jsem se dostal k ochutnávkám zahraničních vín a od té doby mám s vínem spojené zážitky, které obohacují můj život. Rád ochutnám zajímavá vína tuzemských i zahraničních vinařů, určitě však neodmítnu francouzská červená, např. z Cotes de Rhone.
Zobrazit celý můj profil
Používá technologii služby Blogger.